Книга Чаепития под ключ

Книга о правилах, особенностях и красоте подачи чая в индустрии гостеприимства. Рассчитана на широкий круг читателей.

Небольшая (10,5 на 15 сантиметров, 190 страниц, мягкая обложка) книжка Чаепития под ключ. Памятка ресторатору. изначально задумывалась нами, как расширенная версия наших рекламных буклетов. Мы предполагали сделать справочник, удобный для персонала тех ресторанов, в которых подается наш чай.

Однако, как это часто бывает, книжка вышла за рамки изначальной идеи. Она насыщенна информацией о нашем чае, нашей посуде и наших чайных решениях — однако и другой информации в «Памятке» оказалось очень много.

В разделе «Идеи» мы излагаем свои взгляды и концепции, касающиеся осмысленной подачи чая в ресторанах. В разделе «Решения» демонстрируем варианты реализации этих идей и концепций в чае, посуде и лакомствах. В разделе «Советы» мы собрали краткую информацию об истории и культуре чая, о способах его приготовления и подачи. Ну а раздел «Термины» это, конечно, небольшой чайный справочник.

Мы (не совсем скромно) полагаем, что наша книжка будет полезна и интересна любителям чая и тем специалистам индустрии гостеприимства, чья работа связана с подачей чая.

Авторы: Сергей Хорольский, Денис Шумаков.

Чайные подарки!

"Чайный экспресс" предлагает подарочные корзины с чаем, экзотическими лакомствами и чайной утварью, которые могут быть сформированы согласно Вашему желанию к любому празднику.

Также наши специалисты с удовольствием, знанием дела и вниманием ко всем деталям проведут для Вас и Вашей Компании выездное чаепитие самого высокого уровня.

Звоните: +7 (926) 663 0312 !

Рекомендуем: