Улун с маракуйей

Распродажа!

Пакет 100 грамм 

Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки с экстрактом и цветами маракуйи.

1 600 руб. 1 280 руб.

Легкий аромат, экзотических фруктов; пикантный, приятный вкус; яркое, немного терпкое послевкусие. Немного освежает, заметно бодрит.

Формальные данные:
— китайское название: 百香果烏龍;
— английская транскрипция: Bǎixiāng Guǒ Wū Lóng;
— регион: Тайвань, Наньтоу;
— чайный сад: равнинный, культивируемый;
— культивар: Сы Цзы Чунь (Весна четырех сезонов);
— степень окисления (ферментации): слабая;
— скрутка: полусферическая;
— прожарка: нет;
— добавки: экстракт плодов и сушеные цветы маракуйи;
— изменения в процессе хранения: практически отсутствуют.

Заваривание
Как и почти все наши чаи, этот чай отлично заваривается самым простым способом: 3 грамма на 500 мл кипятка, настаивать минимум 3 минуты. И он благодарен к экспериментам. Можно использовать любую посуду (стекло, фарфор, глину), можно подогревать чайник на свече, можно настаивать чай полчаса, можно заваривать чай проливками, можно настаивать указанные выше три минуты, слить половину настоя и снова залить листья кипятком  — короче говоря, можно развлекаться и радоваться. Конечно, в разной посуде и при разных режимах заваривания чай будет получаться немного разным — но всегда вкусным.

Гастрономия
Хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами восточной кухни.

И еще пара слов
Аромат маракуйи (она же пассифлора, она же страстоцвет, она же гранадилла) является классикой экзотических ароматов. У него есть очень интересное свойство — он работает как «включатель» положительных и, пожалуй, праздничных эмоций: повышает настроение и отлично привлекает внимание. А еще он замечательно сочетается со вкусом и ароматом легкого улуна. Чем мы и воспользовались.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Улун с маракуйей”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…